禪修與健康繁體版第27期-運動飲料,怎樣喝才健康

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運動飲料,怎樣喝才健康?

 

炎炎的夏日裡,總愛往戶外跑的年輕人,手裡常常會拿著一瓶解渴的運動飲料。高中生Adrian就是這樣一個年輕人,他雖然不愛運動,但是特別愛喝「運動飲料」,因為他看到電視廣告中喝「運動飲料」的人都充滿活力,彷彿多喝就能擁有健康的體魄。然而一段時日後,Adrian發現自己的體魄不但沒有變佳,反而體重上升了不少。最終他找出了問題的所在,那就是他把「運動飲料」當成了日常飲品。

「運動飲料」是許多愛運動之人必備的飲品,它是根據專業運動員的運動生理特點、特殊營養需要而製成的飲料。它的主要成分有水、糖(葡萄糖和寡糖),以及含鈉、鉀離子的電解質等,最大的功能是補充運動員在比賽和訓練中所流失的水分,同時促進體內電解質平衡、補充能量,及防止低鈉血症的發生,讓運動員能表現得更出色。所以像Adrian那樣不愛運動的人如果常飲用「運動飲料」,並誤認為運動飲料能讓他更健康,反而會導致健康問題的出現。[1]
 

 

運動飲料對健康的損害

 

既然運動飲料是為專業運動員而設,那麼一般不愛運動的人把它當成日常飲品,可能會出現因攝取過量而導致的健康問題。哈佛大學的研究人員說明,每500毫升的甜飲料中一般含有3至14湯匙的糖(1湯匙約為4克)。如果人體攝入了過多的糖,卻沒有像運動員一樣的消耗量,那麼可能會出現肥胖、糖尿病、蛀牙、痛風等等健康問題。[1]

另外相關專家表示,運動飲料中的碳水化合物和鈉會加快人體對於水分的吸收,而鈉能讓人在鍛鍊時保持攝入的水分。但是如果人體鈉、鉀含量過高,則會適得其反,不但不能補水,反而會加速水分的流失,失水過多會影響體溫的調節,以及使排汗及排泄功能下降,讓身體感到不適。[2]也有資料顯示,體內攝取過多的鈉會增加高血壓、中風、心血管疾病、胃癌、骨質疏鬆等疾病發生的機率。[3]

除此之外,由於製造商非法謀取利潤等問題存在,目前市面上出售的一些運動飲料可能也難以令消費者放心,部分運動飲料中含有一些不利於人體健康的添加劑。比如2011年在台湾地區曾發現,有製造商將有毒塑化剂(DEHP)添加入飲料中並銷往各地,中國上海工商部門即為此查封了台灣「悅氏運動飲料」共5019瓶。
 

運動飲料如何喝才健康?

 

那麼,日常生活中如果要飲用運動飲料,應該怎麼喝才有利於健康呢?小編在這裡為您找出如何選擇適合的「運動飲料」,以及什麼時候喝最為適當。

1選擇適合的運動飲料

在選擇運動飲料時,應盡量避免選擇含有酒精和碳酸成分的運動飲料。通常來說,酒精具有利尿的作用,如果在大汗淋漓的運動之後,喝一瓶含有酒精的運動飲料,可能會促進人體水分流失,引發脫水症狀;而碳酸則會分解出二氧化碳,容易帶來胃脹氣等胃部不適的症狀。其次,選擇含糖量適度的運動飲料。過高的糖濃度會影響身體的能量補充,過低的含糖量則起不到補充能量的作用。所以運動飲料中的含糖量應適當,如果按照評審常用單位(每100ml)來算,大約為38g/100ml。[4]

另外,根據運動方式的不同可以選擇不同的運動飲料。比如,對於超過1小時的運動,可以選擇高碳水化合物的運動飲料,以補充人體因排汗而失去的水分;如果是馬拉松等超長時間的運動,可以選擇含有鉀離子以及抗氧化劑的飲料,飲料中的抗氧化劑可以幫助身體抵抗體內細胞在運動時釋放的毒素,更好地維持身體健康。[5]

 

2喝運動飲料的最佳時機

運動飲料並不是有運動就該喝的飲品,還得根據運動的時間長短而定。台灣壢新醫院運動醫學中心的副主任林頌凱,就曾在一篇刊登在《康健》雜誌的文章中說到,如果運動時間少過1個小時的話,單純的補充水分,即白開水就已經足夠了;但如果是持續進行了1個小時以上的劇烈運動,那麼他才建議飲用運動飲料,以補充水分以及運動後所需要的能量。[6]
 

運動飲料並非運動的必需品

 

有學者提出,其實運動員每日三餐的營養膳食,就已足夠補充所耗損的電解質和能量,也不一定非要通過喝運動飲料來補充能量。[1]對於運動員在比賽或訓練休息期間的能量補充來說,適量地食用一些固體能量棒、糖塊、香蕉等等的食物也能達到相同的效果。由此可見,訓練或比賽中缺失的能量及電解質並不是必須要用運動飲料來補充。那麼對於非運動員來說,實質上也一樣,通過其他的食物同樣可以補充身體所需的能量,不一定非得選擇運動飲料。

總的來說,運動飲料是為專業的運動員而製的飲品,而非一種日常飲品,如果不是運動員,過多地喝運動飲料反而會帶來健康問題。因此,小編建議,如果不是激烈運動或運動超過1小時的話,想要補充身體內流失的水分,其實白開水便是最佳的飲品。[7]

參考资料:

[1] 《运动饮料背后的真相》

http://www.guokr.com/article/405408/

[2] 《运动饮料要选低钠饮料》

http://yinliao.dadakou.com/pdewsdetail-2-43659.html

[3] 《脉动不是运动饮料   喝1瓶需慢跑14.5分消耗能量》

http://finance.sina.com.cn/consume/puguangtai/20151014/155823473567.shtml

[4]《專家教你如何選擇一款適合的運動飲料》

http://news.xinhuanet.com/food/2015-03/08/c_127556444.htm

[5] 《跑步,如何選擇運動飲料》

http://health.sohu.com/20150615/n415062948.shtml

[6] 《运动完,一定要喝运动饮料吗?》

http://ihealth.cc/%E9%81%8B%E5%8B%95%E6%B5%81%E6%B1%97%EF%BC%8C%E5%96%9Dfin%E5%B0%B1%E5%A5%BD%EF%BC%9F%E9%82%84%E6%98%AF%E5%A4%9A%E5%96%9D%E6%B0%B4%E6%B2%92%E4%BA%8B%EF%BC%9F/

[7] 《运动饮料是造成肥胖的原凶?》

http://www.unclesam.cc/blog/are-sports-drinks-making-you-fat/

 

 

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