低糖饮食（Low Carbohydrate Diet）、生酮饮食（Ketogenic Diet）、防弹咖啡（Bulletproof Coffee）；皮拉提斯（Pilates）、慢跑、热瑜伽（Bikram Yoga）……对于始终在寻觅着减肥或健身方法的男男女女而言，这些都是耳熟能详的名词。然而，人们为何如此热衷于减肥？又为何与“肥胖”如此难分难舍？
人们之所以想减肥，不出于健康与外貌两种理由；而人们之所以越来越胖，理由可能有千百种，但其中有一种致胖原因，可能和人们过往所知并不一样。
BBC于2014年拍摄了一部纪录片，片中，科学家找来两位双胞胎医师接受一项人体实验。在为期一个月的实验中，双胞胎兄弟的其中一人可以无限量地摄取面、米饭、面包、白糖、可乐等高糖分、低油脂的食物；另一位则可以无限量地摄取奶酪、牛排、带皮鸡肉、汉堡等高油脂、高蛋白质、低糖分的食物。
糖类、脂肪易导致肥胖
一个月后，专吃糖类的那位医师减少了0.5公斤脂肪、0.5公斤肌肉；另一位专吃肉类的医师则减轻了1.5公斤脂肪和2公斤肌肉。有趣的是，不论是单纯吃糖类或肉类，即使是无限量进食，这两位兄弟都并未发胖。既然如此，到底是什么原因造成了现代人的肥胖呢？
在同一部纪录片中，科学家以小鼠做实验，当让小鼠无限制地吃糖或脂肪时，小鼠都并未发胖，也并未过度饮食。但是，当食物的比例变成50%糖类加50%脂肪时（例如干酪蛋糕），小鼠开始不断地吃，并且变得不爱活动、嗜睡，最终导致体重大增。科学家们发现，由于50%糖类加50%脂肪的食物非常美味，激化了大脑内的享乐系统，使大脑不断想透过食物得到满足。换言之，是高糖、高脂二者狼狈为奸所制造的“美味”，促使人们上瘾与发胖，进而引起一连串的健康问题。
怎样才算肥胖？
造成肥胖的原因多种多样，怎样才能有效减肥，解决肥胖给人们带来的心灵苦恼和健康问题，是每个肥胖人士的心愿，也是值得探讨的话题。
目前常用来衡量肥胖的标准是BMI（body mass index），简称身体质量指数。具体计算方法是以体重（千克，kg）除以身高（米，m）的平方，即BMI=体重÷身高÷身高（kg÷m2）。
新制定的《肥胖症亚洲指南》提出，以24.9为BMI上限的世界标准，对于体型偏小的亚洲人来说显然过高。同时更提出以18.5-22.9作为亚洲成人BMI的标准值，一旦BMI≥23为超重，BMI≥30为肥胖。
读者朋友们，请赶快拿出计算器算一下自己的BMI指数，并且随我们更深入地关注肥胖话题吧。
是什么导致了肥胖？
既想减肥，又不想伤身体，得从根源上着手，我们首先要了解形成肥胖的原因，对症下药才能治根治本。
分析造成肥胖的原因，除了本文一开始所提到的原因之外，可能还有以下几点：
1. 遗传因素
一个人的体质是由诸多遗传因子所决定的。当父母中有一人肥胖时，则子女有40%肥胖的机率；如果父母双方皆肥胖，则子女肥胖的机率升高至70%─80%。事实上，真正因为“基因遗传”所导致的肥胖并不多见，遗传了父母“错误的饮食习惯”所导致的肥胖则屡见不鲜。
2. 饮食结构不合理
毫无节制地食用高糖、高脂肪、高蛋白饮食；同时过多地摄入动物内脏、脂肪及淀粉类食物；经常食用油腻的食物、零食；晚上或睡前吃过多的甜食；经常饮用大量啤酒等，往往容易引起肥胖。
3. 缺乏运动
因为交通工具发达，现代人出门通常以车代步，再加上普遍从事静态工作，家务也有大量电器代劳，致使人们体力劳动的机会大为减少。正因为消耗热量的机会少，摄取热量的机会不减反增，因此助长肥胖的机率。
4. “心窄体胖”
现代人为了解除心里的郁闷和情绪上的困扰，经常会用“吃”的方式来发泄、填充空虚失落的心情，这种行为称为“心窄体胖”。不良的情绪会使人体中的肝、脾、肾等脏器功能失调，使得身体无法代谢多余的脂肪。这种以“吃”解愁的方式，不但无法解决精神上的困扰，反而使人越吃越胖。
5. 药物
不少药物在有效地治疗某种疾病的同时，也会产生肥胖的副作用，如用于治疗精神分裂症、高血压等疾病的药物，会对脑下丘产生影响，使人食欲增加，如果长期服用，就会导致肥胖。另外，含有雌激素的药物（例如：避孕药），服用后也会使人食欲增加，导致脂肪堆积与肥胖。
不可忽视的是，现在有许多畜牧业所使用的饲料中含有生长激素，也有一些农家在种植蔬菜水果的过程中使用了催长剂，长期食用这些含有激素的食物，就会间接吸收了激素，从而增加了肥胖的机会。
6. 贪吃
饮食不节制、过量、以食为乐、不挑选对健康有利的食物，也是导致肥胖的重要因素之一。
肥胖引起的健康问题
当体内脂肪过度堆积时，不仅会使体型走样，更会损害身体健康。比如心脏病、哮喘、高血压、中风、糖尿病及某些类型的癌症等，都与肥胖有关。多数研究认为，由于肥胖者的脂肪组织大量增加，导致血液循环加快，在正常的心律下，心搏出血量（心脏跳动一次的血液输出量）会比一般人增加许多，使心脏长期负担过重，导致左心肥厚，血压升高。此外，肥胖还会引起左心房扩大、心跳加速，增加心房颤动的危险。心房颤动引起的心律不齐可能导致中风，患者若不能得到及时救助，严重时会死亡。
另有研究表明，肥胖儿童易患哮喘。随着BMI指数的增加，儿童哮喘发生率也相对增加。
美国癌症协会公布的研究结果证实，肥胖者罹患某些癌症的机率明显增加。比如，男性体重每增加15公斤左右，罹患食道癌的风险会增加52%；罹患甲状腺癌的风险会增加33%；罹患结肠癌及肾癌的风险会增加24%。女性体重每增加13公斤左右，罹患子宫癌与胆囊癌的风险会增加将近60%，而罹患食道癌与肾癌的风险则分别会增加51%及34%左右。
肥胖还可能会导致荷尔蒙分泌失调。据研究，肥胖会使男性体内的雄性荷尔蒙减少，雌酮素增加；肥胖也会使女孩提前进入青春期，并且提高女性月经失调的发生率，甚至使女性难以受孕。
体重过重不但会引发各种健康问题，更会在肥胖者心中埋下自卑乃至抑郁症的种子。在以瘦为美的时代风潮下，肥胖者很容易产生不被接受和不被认可的心理，因此而产生自卑感，进而降低其社交意愿，甚至丧失与人正常交往的自信与能力，渐渐地封闭了自己，乃至出现因脑部供血不足所引起的智力下降、反应迟钝等现象。
吃减肥药好吗？
1. 认识减肥药
减肥药的广告都做得非常有吸引力，总是劝说人们不需要努力节食、不需要流汗做运动，只要吃点药就可以减肥，但事实真是如此吗？
无论何种减肥药物，都是通过以下三种途径达到减肥目的：
第一、抑制大脑的食欲中枢，从而降低食欲，避免摄入过多热量。
第二、提高新陈代谢，增加人体耗氧量，从而加速燃烧脂肪及糖类，以减少脂肪在体内堆积。
第三、刺激肠道，加速排泄，缩短食物在肠道停留的时间，以减少养分的吸收。
利用减肥药改变人体正常的消化排泄作用而达到减肥的目的，虽然能立即达到明显的减肥作用，但却容易对身体造成负面影响。长期服用不仅会影响人体正常的功能，甚至可能会引发新的疾病，并不值得鼓励。
2. 花费
美国《读者文摘》杂志刊登了一项减肥调查显示，中国是服用减肥药比例最高的国家，有37%的受访者表示曾服用过减肥药。在巨大的潜在市场需求和高额利润的刺激下，不少跨国制药公司积极开发新型减肥药。在80年代初，新型减肥药酚氟拉明刚刚兴起之时，全球减肥药市场年销售额不过几亿美元；到了2007年，全球减肥药市场（含各种减肥类保健食品）总销售额已达17亿美元；2009年则已超过20亿美元。根据GlobalData的分析报告，全球减肥药市场至2022年将成长至84亿美元。
虽然减肥药的效果立即又明显，但往往所费不赀，而且效果并不持久，一旦停药，体重反而更容易反弹，有些人甚至复胖到比减重前还要肥胖的程度。
3. 服用减肥药的反应
众多事实证明，服用减肥药可能会出现头晕目眩、口干舌燥、心跳加速、失眠心悸、呕吐、腹泻、肚子胀痛等各种不良反应，服用前必须谨慎评估。
金菩提宗师介绍的减肥方法
对食物的认识
人类以五谷杂粮和瓜果菜类为主食。建议饮食应该以素食为主，荤食在每餐的饮食中不要超过1/10。一般大众可能会认为食用荤腥肉食能获取更丰富的营养，我认为不是这样的。杂粮和蔬果类都含有丰富的营养价值，更重要的一点是，植物类更容易被人体吸收。
食量
较大的食量通常是导致发胖的主要原因，因此我们必须学会控制食量。
减肥方法
第一、喝水
不花钱、无副作用，而且最有效的减肥方法是喝水。
根据了解，导致肥胖的原因，有很多是因为“吃进去容易，排出来难”，使食物在体内停滞时间过长。若能于每日三餐前十分钟左右喝一杯清水，水的温度大约是一般室温即可，既能降低食欲，又能促进排泄。尤其是大便排泄较不顺畅者，建议在清晨醒来时先喝一杯清水，若女性正值生理期期间，则建议喝温开水。特别提醒的是，便秘极端严重者，可在水中添加些许盐、陈醋或者黑醋。
第二、好心情
保持愉悦的心情，饮食之前，感恩每日三餐带来的营养，感恩每一杯水的滋养，能够增加健康、顺畅的能量。
第三、运动
一定要持之以恒地锻炼身体。除了一般常见的运动（例如：慢跑、打球）之外，若能结合菩提禅修的动禅（例如：大礼拜、“八卦内功”等），将能对身体产生莫大的帮助。
以下特别介绍“大礼拜”
若想获得身体健康与智慧，又想保持完美的身材曲线，可以做大礼拜。
减肥需要较长的时间，少则三个月，多则一年以上，一定要根据自己的情况及工作性质来决定。先为自己制定一个新的生活起居计划，而且马上开始行动起来！
金菩提宗师推荐的减肥妙法──大礼拜
大礼拜的动作简单易学，也没有特殊的场地限制，无论是在干净温馨的家中还是在清新自然的户外，只要铺上一条毯子就可以做了。刚开始时，数量少一些为好，慢慢地循序渐进、由浅入深、积少成多。
以真诚之心做大礼拜，当身语意合为一体的时候，就能与高能量相沟通，可以快速减肥、提升视力，不仅能恢复身体健康、提高智慧，还能使皮肤光滑、精力充沛、两眼有神、魅力增加，经常保持阳光式的笑脸。
1. 身体自然松静站立，两脚分开，距离约四指宽，眼睛自然睁开或者是微闭。
2. 双手在胸前虚掌合十，双手自然向身体两侧伸开，划圆弧缓缓上行到头顶上方合十，头部保持自然不动。
3. 合十的双手慢慢下行，手指轻触额头、下巴、胸口，缓缓跪下。
4. 双手一步步向前伸或者向前推滑，俯下身去，五体投地。
5. 手掌翻转，掌心向上，用额头轻叩地面三次，保持身体与双肘贴着地面。
6 . 双手举到脑后上方，手指相对，放下双手，掌心朝下，起身。双手在胸前自然合十。
做大礼拜时，不需要刻意用力，身心保持轻柔、舒缓、自在的状态，不求速度，不贪数量，依照自己的体力调整每天所欲达成的目标与数量。也可以分段完成每天的功课，最重要的是，要把心理状态调整到真诚、感恩的境界。完成一段修练后，合十鞠躬，恭敬感恩，令身心轻松、快乐、幸福。之后搓搓手、搓搓脸，活动一下全身，便算完成了一段修练。
